 |
Aditif Makanan Pengemulsi Minuman Dingin Dan Penstabil Distilasi Gliserin Monostearat
Detail produk:
| Tempat asal: | Cina |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1 ton |
|---|---|
| Harga: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
| Kemasan rincian: | 5kg/tas atau 20kg/karton atau 25kg/drum. |
| Waktu pengiriman: | Dalam 2 Minggu Setelah Menerima L/C atau Pembayaran Penuh Di Muka |
| Syarat-syarat pembayaran: | L/C, T/T |
| Menyediakan kemampuan: | 6.000 Ton Per Bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Penampilan: | Bubuk putih susu | Aplikasi: | Bakery Bread Emulsifier, Stabilizer, Improver |
|---|---|---|---|
| Sedang mengemas: | 25kg/Tas Kerajinan | Umur simpan: | 24 Bulan |
| Pengiriman: | Dalam 2 Minggu Setelah Menerima Pembayaran Di Muka Penuh | Sampel: | Tersedia Berdasarkan Permintaan |
| Menyoroti: | Pengemulsi Minuman Dingin,Pengemulsi Minuman Dingin Gliserin Monostearat Suling |
||
Deskripsi Produk
Pengemulsi dan penstabil minuman dingin Distilled Glycerin Monostearate China factory
Monogliserida Suling Ditambahkan ke Minuman
Monogliserida suling digunakan sebagai aditif makanan berkualitas tinggi.Diadiperoleh dengan mereaksikan minyak sawit terhidrogenasi dan gliserol, dimurnikan dengan alat distilasi molekuler, dan digunakan sebagai pengemulsi dalam industri makanan.
Sifatnya berupa serpihan lilin putih atau padatan manik, tidak larut dalam air, dan dapat didispersikan dengan pengocokan yang kuat dan pencampuran dengan air panas.Ini adalah pengemulsi air dalam minyak.Larut dalam pelarut organik panas etanol, benzena, aseton, minyak mineral, dan minyak tetap.Titik beku tidak lebih rendah dari 54 ℃.
Sebagai aditif untuk permen makanan, digunakan sebagai pengemulsi minuman dingin, Penggunaan khusus adalah sebagai berikut:
1. Minuman, ditambahkan ke minuman protein yang mengandung lemak, dapat meningkatkan stabilitas, dan mencegah minyak mengambang dan protein tenggelam.Ini juga dapat digunakan sebagai penstabil dalam esensi emulsi. Ini tidak hanya dapat mencampur bahan gula dan lemak dengan cepat dan merata, tetapi juga tidak terpisah setelah pendinginan, yang dapat mencegah butiran, granulasi, dan kebocoran minyak.
2. Permen dan coklat dapat mencegah pemisahan minyak dan lemak pada permen seperti toffee;mencegah kristalisasi gula coklat dan pemisahan minyak dan air, dan meningkatkan perasaan halus.Dosis referensi adalah 0,2% hingga 0,5%.
3. Es krim dapat membuat jaringan bercampur merata, jaringan menjadi halus dan halus, aktivitas mengembang ditingkatkan, dan retensi bentuk ditingkatkan.
4. Margarin dapat mencegah pemisahan minyak-air, stratifikasi, dan fenomena lainnya, serta meningkatkan kualitas produk.
5. Roti, dapat memperbaiki struktur adonan, mencegah roti dari penuaan, roti menjadi lunak, volume bertambah, elastis, dan umur simpan diperpanjang.
6. Kue, kompatibel dengan pengemulsi lainnya, sebagai bahan pembuat busa kue, dan membentuk kompleks dengan protein, sehingga menghasilkan film gelembung sedang, dan volume makanan penutup akan meningkat.
7. Untuk biskuit, menambahkan ke dalam adonan dapat membuat minyak tersebar merata dalam keadaan teremulsi, secara efektif mencegah minyak keluar, dan meningkatkan kerapuhan biskuit.
