 |
48.0% Monogliserida E471 Pengemulsi Makanan Alami
Detail produk:
| Tempat asal: | Guangzhou, Cina |
| Nama merek: | CARDLO |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1 TON |
|---|---|
| Kemasan rincian: | 25 kg / tas |
| Waktu pengiriman: | 7-11 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran: | L / C, T / T |
| Menyediakan kemampuan: | 1000 ton / bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Tipe: | Pengemulsi | Umur simpan: | 2 Tahun, 24 Bulan |
|---|---|---|---|
| Penampilan: | bubuk putih | Aplikasi: | Makanan |
| Asal: | Cina | Karakter: | Bubuk |
| Menyoroti: | 48.0% Pengemulsi Makanan Alami Monogliserida,E471 Pengemulsi Makanan Alami,E471 pengemulsi alami yang dapat dimakan |
||
Deskripsi Produk
Pengemulsi makanan E471 yang diaplikasikan secara luas Meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta
Deskripsi Produk
Gliserol monostearat dibuat dari minyak nabati yang dapat dimakan dan terhidrogenasi sepenuhnya. Gliserol monostearat adalah aditif yang diterima secara umum yang banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, kemasan dan kosmetik.Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, ketahanan berbusa, ketahanan pati dan sebagainya.
Indeks kualitas:
| Indeks | Standar (GB1986-2007) | Hasil tes |
| SEBUAHpenampilan (20° C) | Lilin padat berwarna putih susu / kuning muda | Lilin kuning putih susu |
| Konten monogliserida /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| Nilai asam (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| Gliserol gratis (w /%) | ≦ 7.0 | 0.38 |
| Residu saat pembakaran (w /%) | ≦ 0,5 | <0,5 |
| Pb (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
| Sebagai (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
Aplikasi:
| Aplikasi | Manfaat |
| Confection / coklat | Untuk stabilisasi minyak dan lemak, meningkatkan ketahanan kelembaban dan rasa di mulut. |
| Minuman protein | Mencegah delaminasi dan sedimentasi. |
| Pemutih kopi | Memberikan distribusi ukuran gumpalan lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik dan menghilang dalam sumur air. |
| Roti dan kue | Meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.Memperpanjang umur simpan. |
| Margarin, isian dan olesan | Emulsi yang stabil, mencegah delaminasi dan sedimentasi. |
| Es krim | Destabilisasi emulsi, menciptakan struktur yang stabil, tekstur dan bentuk yang halus. |
| Karamel | Kurangi lengket.Distribusi lemak yang homogen |
| Mengunyah permen karet | Tingkatkan kelembutan dasar gusi |
| Pencuci mulut | Meningkatkan stabilitas aerasi dan busa |
Pengepakan:25kg / tas
Kehidupan rak:12 bulan
Ingin Tahu lebih detail tentang produk ini
