 |
E471 DMG95 Bubuk Halus Distilasi Monogliserida Untuk Bahan Pra-Campuran
Detail produk:
| Tempat asal: | Guangzhou |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Nomor model: | GMS99 |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1MT |
|---|---|
| Harga: | USD1500-2000/MT |
| Kemasan rincian: | 25kg/tas |
| Waktu pengiriman: | 5-8 hari kerja |
| Menyediakan kemampuan: | 3000 MT per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Kandungan monogliserida: | 95% | Properti: | Emulsifikasi, Dispersi, Stabilitas, Penghilang Busa dan Pati Sifat anti-penuaan |
|---|---|---|---|
| Aplikasi: | Es Krim, Susu bubuk, Roti dll | Warna: | Bedak padat lilin berwarna putih susu |
| Paket: | 25kg/tas | Ukuran partikel: | 100 jaring |
| Menyoroti: | E471 Monogliserida Suling,Monogliserida Suling DMG95 |
||
Deskripsi Produk
E471 DMG95 Bubuk Halus Distilasi Monogliserida Untuk Bahan Pra-Campuran
Deskripsi bubuk halus E471 DMG95:
Distilled Glycerin Monostearate (DMG95), juga disebut Distilled Monoglycerides atau Glycerin Monostearate GMS99, dibuat dengan minyak dan lemak nabati alami, yang paling banyak digunakan untuk pengemulsi makanan.
CAS No.:31566-31-1 DANA:C21H42O4
EINECS No.: 204-664-4 Nomor Model: E471/Food Grade
Spesifikasi bubuk E471 DMG95 Halus:
| Barang Utama | Hasil tes |
| Penampilan (20 ℃) | Bedak padat lilin berwarna putih susu |
| Ukuran partikel | 80-100 jaring |
| Kandungan monogliserida (%) | 95% min |
| Asam Bebas (%) | 3% maks |
| Gliserin Gratis (%) | 2,5% maks |
| Nilai Lodin (g/100g) | 3% maks |
| Titik Beku(℃) | 60-70 |
| Logam Berat (Pb/%) | <0,0005 |
| Sebagai(%) | <0,0001 |
Fpemberian minyak suci Dari E471 DMG95 Serbuk halus:
- menstabilkan bahan dan mencegah pemisahan
- memperbaiki tekstur dan konsistensi makanan
- memperpanjang umur simpan produk
- mengentalkan makanan
- memperkuat adonan
- rasa makanan atau meningkatkan
- rasa melumasi makanan
- membantu mengurangi lengket pada makanan dan permen yang lembab
- melarutkan dan mencampur bahan
Penerapan E471 DMG95 Serbuk halus:
Aditif Makanan:Dengan sifat Emulsifikasi, Dispersi, Stabilitas, Penghilang Busa dan sifat Anti-penuaan Pati
| Aplikasi | Keuntungan | Dosis yang Disarankan | |
| minuman berprotein | Menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi | 0,05%-0,1% | |
| Es krim | Hindari pembentukan kristal es yang besar, tingkatkan rasa di mulut dan berikan tekstur lembut, tingkatkan stabilisasi | 0,1%-0,2% | |
| Produk pati | Roti | Tingkatkan kelembutan remah, berikan struktur remah yang halus dan seragam, kurangi tingkat staling | 0,3% -0,8% dari Pati |
| Kue | Memperbesar volume, memperbaiki tekstur, memperpanjang umur simpan | 3%-10% minyak | |
| Biskuit | Tingkatkan sifat proses, cegah minyak terpisah dan buat adonan mudah keluar modul | 1,5%--2% minyak | |
| Minyak dan lemak | Margarin | Sesuaikan kristal oli, berikan dispersi air yang halus dan stabil | Tunduk pada tujuan yang berbeda |
| Memendekkan | Sesuaikan kristal oli, tingkatkan sifat fungsinya | Tunduk pada tujuan yang berbeda | |
| Pemutih kopi | Berikan distribusi ukuran butiran lemak yang lebih seragam sehingga menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik | Tunduk pada tujuan yang berbeda | |
| Mengunyah permen karet | Memperbaiki pengunyahan dan tekstur, melunakkan dasar gusi dan memudahkan pencampuran, terutama untuk SBR dan PVA | 0,3% -0,5% dari basis | |
| Produk daging | Bantu pembubaran lemak dan gabungkan dengan air dan pati, cegah retrogradasi pati | 0,1%-1,0% | |
| Agen antibusa yang dapat dimakan | Mengurangi atau menghambat buih selama produksi | 0,1%-1,0% | |
| Selai kacang | Meningkatkan stabilisasi | 0,1%-0,2% | |
| Produk kentang granular | Pastikan keseragaman, perbaiki struktur dan permudah produksi | 0,3% -1,0% pati | |
Pengepakan & Pengiriman
Packing: 25kgs tas Kraft Kuning dengan kantong plastik ganda di dalamnya.
Waktu Pengiriman: Dalam 2-3 hari kerja setelah menerima pembayaran.
Pelabuhan: Pelabuhan apa saja, Cina
Lead Time: Dalam 2-3 hari kerja setelah menerima pembayaran.