Deskripsi Produk
Aditif Kesehatan Glyceryl Monostearate GMS90 Emulsifier Ingredients for Cakes
Deskripsi
Monogliserida sulingdibuat dengan minyak nabati dan lemak alami, yang merupakan pengemulsi makanan yang paling banyak digunakan.Cardlo's DM-99 GMS diproduksi oleh peralatan distilasi enam tahap Jerman.Ini memiliki konten monostearate yang lebih tinggi (> 99%), konten pengotor yang lebih rendah, indeks fisik-kimiawi stabil jangka panjang dan sifat pengemulsi yang lebih tinggi.Monogliserida suling adalah aditif yang diterima secara umum yang banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, industri pengemasan dan kosmetik.Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, ketahanan berbusa, ketahanan pati dan sebagainya.
Indeks
| Indeks |
Standar (GB15612 - 1995) |
Hasil tes |
| Penampilan (20℃) |
Lilin padat berwarna putih susu / kuning muda |
Bubuk padat lilin berwarna putih susu |
| Konten monogliserida /% |
≥90% |
99.2 |
| Asam Gratis /% |
≦ 2.5 |
0.36 |
| Nilai Yodium (g / 100g) |
≦ 4.0 |
0.24 |
| Titik beku / ℃ |
60.0 ~ 70.0 |
67.5 |
| Logam Berat (Pb /%) |
≦ 0,0005 |
<0,0005 |
| Sebagai / % |
≦ 0,0005 |
<0,0001 |
Aplikasi
1. Minuman protein: menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi
2. Es krim: Hindari pembentukan kristal es besar, tingkatkan rasa mulut dan berikan tekstur lembut, tingkatkan stabilisasi
3. Roti: Meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat penyimpanan
4. Kue: Memperbesar volume, meningkatkan tekstur, memperpanjang umur simpan
5. Biskuit: Memperbaiki sifat proses, mencegah minyak memisahkan dan membuat adonan mudah lepas
6. Margarin: Sesuaikan kristal minyak, berikan dispersi air yang halus dan stabil
7. Shortening: Sesuaikan kristal minyak, tingkatkan sifat fungsinya
8. Pemutih kopi: Berikan distribusi ukuran gumpalan lemak yang lebih seragam untuk meningkatkan efek pemutihan
9. Karamel, permen dan coklat: Mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
10. Permen karet: Memperbaiki pengunyahan dan tekstur, melembutkan dasar permen karet dan memfasilitasi campuran, terutama untuk SBR dan PVA
Pengepakan & Pengiriman
Rincian Kemasan: 25kg per kantong``
16 Ton dengan 20F Container``
26 Ton oleh 40F Container``
Waktu Pimpin: stok besar untuk pengiriman cepat, dalam 7 hari setelah konfirmasi.
Pelabuhan: Huangpu, Guangzhou
