 |
Nilai HLB Tinggi E471 Glycerin Monostearate White Powder
Detail produk:
| Tempat asal: | Guangzhou, Cina |
| Nama merek: | Cardlo |
| Sertifikasi: | HALAL KOSHER ISO |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1 TON |
|---|---|
| Harga: | USD 1000~1200 Per Ton |
| Kemasan rincian: | <i>25 kg / Bag;</i> <b>25 kg / Tas;</b> <i>16.5MT / 20' FCL ;</i> <b>16.5MT / 20 'FCL;</b> < |
| Syarat-syarat pembayaran: | T / T, L / C |
| Menyediakan kemampuan: | 2.000 ton per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Penampilan: | bubuk putih | rasa: | Netral, sedikit berlemak |
|---|---|---|---|
| Pengepakan: | 25 KG / TAS | Aplikasi: | Makanan |
| Menyoroti: | Nilai HLB Tinggi Gliserin Monostearate,bubuk Glycerin Monostearate White,bubuk pengemulsi E471 |
||
Deskripsi Produk
Emulsifier makanan E471 dispersi air dengan nilai HLB tinggi
Water Dispersible Glycerin Monostearate terutama terdiri dari gliserin monostearate, yang merupakan bubuk padat berwarna putih susu pada suhu kamar.Itu dapat menyebar dalam air dengan mudah karena nilai HLB-nya yang tinggi.Selain itu, Water Dispersible Glycerin Monostearate memiliki stabilitas termal yang kuat, stabilitas hidrolitik dan biodegradabilitas yang baik, yang dapat membentuk misel dengan mudah dan mengurangi tegangan antarmuka permukaan batas minyak / air.Ini memiliki kompatibilitas yang baik dengan pengemulsi lain dan koloid hidrofilik tanpa efek buruk pada warna, aroma dan rasa makanan.
Aplikasi:
| Tipe | Aplikasi | Manfaat |
| Ketik I | Es krim | Hindari membentuk kristal es besar, tingkatkan rasa mulut dan berikan tekstur lembut, tingkatkan stabilisasi |
| Kosmetik | Sebagai agen pengemulsi, zat pendispersi dan pengental | |
| Tipe II | Minuman protein | menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi |
| Confection / coklat | Mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan | |
| Produk susu | Mempromosikan penyebaran lemak susu, mencegah stratifikasi | |
| Tipe III | Roti / kue | Meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, memperpanjang umur simpan |
| Produk daging | Bantu lemak menyebar dan gabungkan dengan air dan pati, cegah retrogradasi pati | |
| Produk kentang granular | Pastikan keseragaman, perbaiki struktur, dan buat produksi lebih mudah | |
| Selai kacang | Tingkatkan stabilisasi |
Indeks kualitas:
| Indeks | |
| SEBUAHpenampilan (20° C) | Lilin padat berwarna putih susu / kuning muda |
| Asam Gratis /% ≦ | 2.5 |
| Nilai Yodium(g / 100g) ≦ | 4.0 |
| Titik beku/° C | 60.0 ~ 70.0 |
| Logam Berat (Pb /%) ≦ | 0,0005 |
| Sebagai/% ≦ | 0,0001 |
Pengepakan:25kg / tas
Kehidupan rak:24 bulan
