 |
GMS99 DMG90 E471 Emulsifier Makanan Dalam Roti
Detail produk:
| Tempat asal: | Cina |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | HALAL, ISO, SGS |
| Nomor model: | GMS99 / DMG90 |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1 MT |
|---|---|
| Harga: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Kemasan rincian: | 25kg / tas |
| Waktu pengiriman: | 7-10 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran: | L / C, T / T |
| Menyediakan kemampuan: | 2000MT PER BULAN |
|
Informasi Detail |
|||
| Tipe: | Pengemulsi, Stabilisator, Pengental | Nomer CAS.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Nama lain: | Glycerol Monostearate GMS | Umur simpan: | 24 bulan |
| Penampilan: | bubuk putih | Kelas: | Kualitas makanan |
| Nama Produk: | Aditif makanan harga terbaik gliserin monostearate, Ice Cream Emulsion Stabilizer, emulsifier halal | Pemakaian: | pengemulsi, pengisi dan pengental |
| Aplikasi: | makanan, farmasi, Kue, produk kimia minyak / makanan & industri kimia sehari-hari | Bentuk: | Bubuk |
| Sampel: | Disediakan secara bebas | Kemurnian: | 98% |
| Asal: | Cina | Pengepakan: | 25 KG / TAS |
| Menyoroti: | DMG90 E471 Pengemulsi Makanan,GMS99 E471 Pengemulsi Makanan,Glycerol monostearate gms Emulsifier |
||
Deskripsi Produk
GMS99 / DMG90 Pengemulsi Makanan E471 Distilled Glycerin Monostearate 31566-31-1
Distilled Glycerin Monostearate (GMS) dibuat dengan minyak nabati dan lemak alami, yang merupakan pengemulsi makanan yang paling banyak digunakan.Cardlo's DM-99 GMS diproduksi oleh peralatan distilasi enam tahap Jerman.Ini memiliki konten monostearate yang lebih tinggi (> 99%), konten pengotor yang lebih rendah, indeks fisik-kimiawi stabil jangka panjang dan sifat pengemulsi yang lebih tinggi.
Glycerin Monostearate / GMS / E471 adalah emulsifier, stabilizer, foamer, defoamer, dispersant, pelumas dan plasticizer yang baik, yang banyak digunakan di bidang industri makanan, farmasi, bahan kimia sehari-hari, plastik, kemasan dan kosmetik dll.
Guangzhou Ccardlo Biotech Co., Ltd. terus berfokus pada membangun merek paling profesional pada pengemulsi makanan sejak 2004. Ini adalah salah satu produsen Glycerin Monostearate (GMS) terbesar di Cina.Produk kami banyak diekspor ke seluruh dunia dengan kualitas yang sangat baik dan stabil dengan harga yang kompetitif.
Gliserol monostearate, umumnya dikenal sebagai GMS, adalah molekul organik yang digunakan sebagai pengemulsi.GMS adalah bubuk serpihan berwarna putih, tidak berbau, dan berasa manis yang bersifat higroskopis.Ini adalah ester gliserol dari asam stearat.Itu terjadi secara alami di dalam tubuh sebagai produk sampingan dari pemecahan lemak, dan juga ditemukan dalam makanan berlemak.
Aplikasi:
| Aplikasi | Manfaat | Dosis yang Disarankan |
| Minuman protein | menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi | 0,05% -0,1% |
| Es krim | Hindari membentuk kristal es besar, tingkatkan rasa mulut dan berikan tekstur lembut, tingkatkan stabilisasi | 0,1% -0,2% |
| Roti | Meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi laju penyumbatan | 0,3% -0,8% tepung |
| Kue | Memperbesar volume, meningkatkan tekstur, memperpanjang umur simpan | 3% -10% minyak |
| Biskuit | Tingkatkan sifat proses, cegah minyak memisahkan dan buat adonan mudah lepas dari modul | 1,5% -2% minyak |
| Pemutih kopi | Berikan distribusi ukuran globul lemak yang lebih seragam sehingga menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik | Tunduk pada tujuan yang berbeda |
| Karamel, permen dan coklat | Mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan | 1,5% -2% minyak |
| Selai kacang | Tingkatkan stabilisasi | 0,1% -0,2% |
| Indeks | Standar (GB15612-1995) | Hasil tes |
| Penampilan (20 ° C) | Lilin padat berwarna putih susu / kuning muda | Bubuk padat lilin berwarna putih susu |
| Konten monogliserida /% | ≥90% | 99.2 |
| Asam Gratis /% | ≦ 2.5 | 0.36 |
| Nilai Yodium (g / 100g) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| Titik Beku / ° C | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| Logam Berat (Pb /%) | ≦ 0,0005 | <0,0005 |
| Sebagai/% | ≦ 0,0001 | <0,0001 |
Rincian Kemasan: Dalam tas kraft dengan tas PE bagian dalam, 25kg / tas, 16MTS / 20 'FCL.
Penyimpanan: Produk harus disimpan di gudang yang sejuk, kering dan berventilasi, hindari polusi bau yang menyengat dan dijauhkan dari sumber api.