 |
Light Yellow SP Cake Gel Emulsifier Sponge Cake Improver 20KG / Drum
Detail produk:
| Tempat asal: | Guangzhou |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | ISO,HALAL |
| Nomor model: | SP |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 500kg |
|---|---|
| Harga: | USD2.2-2.8/kg |
| Kemasan rincian: | 20kg/Barel, 5kg/Barel |
| Waktu pengiriman: | 5-8 hari kerja |
| Menyediakan kemampuan: | 1000 MT per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Properti: | Emulsifikasi, Dispersi, Stabilitas, Penghilang Busa dan Pati Sifat anti-penuaan | Aplikasi: | Kue, Kue Bulan |
|---|---|---|---|
| Warna: | gel kuning muda | Paket: | 20kg/Barel, 5kg/Barel |
| Menyoroti: | Pengemulsi Gel Kue SP Kuning Muda,Pengemulsi Gel Kue 20KG / Drum |
||
Deskripsi Produk
SP Cake Gel Emulsifier Sponge Cake Improver Untuk Cake
Keterangan Dari SP Cake Gel Emulsifier:
“Cardlo” SP Cake Gel Emulsifier memilih bahan baku berkualitas tinggi, digunakan pada kue bolu rata-rata dan kelas atas.
SP Cake Gel Emulsifier dapat mengurangi waktu produksi, memberikan rasa dan aroma paling murni untuk kue, dengan kinerja unggul dalam produksi, stabilitas, pengemulsi, juga memperpanjang umur simpan.
Fpemberian minyak suci Dari SP Cake Gel Emulsifier:
- Waktu naik lebih pendek: Berbusa dengan mencuci telur dalam waktu singkat, pencampuran dalam 3-4 menit, 7-10 menit bisa selesai.
- Perbesar volume kenaikan: Volume kue membesar 10% -20% setelah menggunakan SP Cake Gel Emulsifiers.
- Tekstur internal yang lebih halus: Kue memiliki tekstur internal yang lebih halus dan lebih enak.
- Rasa harum yang kaya: Tonjolkan rasa kue
- Rasa mulut halus: Lembab dan melumasi, rasa mulut halus.
Aplikasi SP Cake Gel Emulsifier :
- Tambahkan dalam tangki campuran sebelum mengaduk ukurannya
- Tambahkan dengan asam saat membuat roti
- Tambahkan dengan asam saat membuat kue bulan
- Tambahkan dengan Renyah saat membuat kue renyah.
Keuntungan dari SP Cake Gel Emulsifier :
- Dosis kurang 1-2% dari pengemulsi kue normal, hemat biaya produksi.
- Waktu campuran adalah 3-4 menit, waktu naik lebih pendek, menghemat waktu produksi.
- Tekstur kue lebih halus, harum, rasa lembut
Cara menggunakan SPPengemulsi Gel Kue:
1. Saat membuat kue, cukup tambahkan bubur ke tangki pencampur sebelum bubur diaduk dengan cepat.
2. Saat membuat roti, ditambahkan terakhir dengan lemak.
3. Buat kulit kue bulan dan olesi dengan minyak.
4. Saat membuat kulit kue bulan ala pasang, tambahkan ke dalam garing hati.
Dosis yang disarankan dari SP Cake Gel Emulsifier :
1. Kue : Tambahkan 3%-5% tepung, tapi tidak lebih dari 3% dari total produk jadi.
2. Roti: Tambahkan 1-2% tepung.
3. Kue bulan: Tambahkan 5% tepung.
4. Kue renyah: Tambahkan 0,3% tepung.
Catatan:
- Pastikan larut sepenuhnya sebelum adonan tercampur, atau lebih mudah memberi endapan.
- Ini bisa mempersingkat waktu naik, tidak bisa dicampur terlalu lama
- Digunakan secukupnya saat membuat roti, kue bulan, atau memiliki efek sebaliknya.
Paket SP Cake Gel Emulsifier:
5KG/barel
20kg/barel
