E471 Pengemulsi Makanan CAS 31566 31 1

Menjaga roti tetap lembut tanpa ampas Pengemulsi Roti memberikan keharuman susu alami

Pengemulsi roti merek Cardlo dikembangkan oleh Cardlo.Produk ini tidak mengandung esensi dan memungkinkan roti memiliki keharuman susu alami.Itu juga bisa memperbaiki struktur roti dan memperpanjang umur simpan.Tampilannya yang semi fluida dan lembut memastikan jangkauan aplikasi yang luas dan fungsi operasional yang baik karena tidak mengeras di bawah suhu rendah.

Karakteristik dan fungsi produk:

1. Jaga roti tetap lembut tanpa ampas.
2. Perbaiki struktur roti.
3. Tidak mengandung esens dan memberikan keharuman susu alami.
4. Pertahankan keharumannya untuk waktu yang lama setelah dipanggang.
5. Dapat beradaptasi dengan lingkungan di bawah berbagai suhu.Itu tidak akan mengeras di bawah suhu rendah.

Spesifikasi:

Air dan zat yang mudah menguap,% ≤ 0,50

Nilai asam, mgKOH / g ≤ 0,80

Nilai peroksida, meq / kg ≤ 10.0

Deskripsi Produk

Penampilan: Pasta kental atau lilin padat

Warna: Coklat pucat atau kuning

Rasa: Netral, sedikit berlemak