 |
HALAL Distilled Monoglyceride DMG95 Emulsifiers For Chocolate
Detail produk:
| Tempat asal: | Guangzhou, Cina |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | ISO,HALAL,KOSHER, FSSC, REACH |
| Nomor model: | DMG95 |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1MT |
|---|---|
| Harga: | USD1600-1650/MT |
| Kemasan rincian: | 25kg/tas |
| Delivery Time: | 5-8 work days |
| Menyediakan kemampuan: | 6000 MT per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Kandungan monogliserida: | 99% | Properti: | Emulsifikasi, Dispersi, Stabilitas, Penghilang Busa dan Pati Sifat anti-penuaan |
|---|---|---|---|
| warna: | Bedak padat lilin berwarna putih susu | Paket: | 25kg/tas |
| Aplikasi: | GMS 99% Pengemulsi Makanan Aman, Pengemulsi 25KG/Bag Dalam Cokelat, GMS 99% Pengemulsi Dalam Cokelat | ||
| Menyoroti: | DMG95 Monogliserida Suling,Pengemulsi Monogliserida Suling,Monogliserida Suling Untuk Cokelat |
||
Deskripsi Produk
Distilasi Monogliserida DMG95 Pengemulsi Bersertifikat Kosher Untuk Cokelat
Pengemulsi DMG95 Monogliserida Sulingan untuk Cokelat
ApaDistilasi Monogliserida DMG95?
Suling Gliserin Monostearat (DMG95), juga disebut Suling Monogliserida atau Gliserin Monostearat GMS99,terdiri dariminyak dan lemak nabati alami, yang paling banyak digunakan untuk pengemulsi makanan.Monogliserida ditemukan secara alami di hampir semua makanan dalam jumlah yang sangat kecil.Mereka adalah sejenis lemak, artinya bisa jenuh atau tidak jenuh.
Monogliserida dan digliserida adalah pengemulsi, artinya mereka menghentikan pemisahan air dan minyak.
Produsen menambahkan pengemulsi ke makanan kemasan dan olahan untuk:
menstabilkan bahan dan mencegah pemisahan
memperbaiki tekstur dan konsistensi makanan
memperpanjang umur simpan produk
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (USDA), juga mengizinkan monogliserida dan digliserida ditambahkan ke makanan yang dijual secara komersial untuk membantu:
mengentalkan makanan
memperkuat adonan
rasa makanan atau meningkatkan rasa
melumasi makanan
membantu mengurangi lengket pada makanan dan permen yang lembab
melarutkan dan mencampur bahan
Pengepakan & Pengiriman
Detail Kemasan : 25kg per kantong ,,
16 Ton dengan Kontainer 20F,,
26 Ton dengan Kontainer 40F,,
Lead Time: stok besar untuk pengiriman cepat, dalam 7 hari setelah konfirmasi.
Pelabuhan: Huangpu, Guangzhou
Aplikasi:
Pengemulsi Makanan:vDengan sifat Emulsifikasi, Dispersi, Stabilitas, Penghilang Busa dan sifat Anti-penuaan Pati
| Aplikasi | Keuntungan | Dosis yang Disarankan | |
| minuman berprotein | Menstabilkan lemak dan protein, mencegah eliminasi dan sedimentasi | 0,05%-0,1% | |
| Es krim | Hindari pembentukan kristal es yang besar, tingkatkan rasa di mulut dan berikan tekstur lembut, tingkatkan stabilisasi | 0,1%-0,2% | |
| Produk pati | Roti |
Meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat staling |
0,3% -0,8% dari Pati |
| Kue | Memperbesar volume, memperbaiki tekstur, memperpanjang umur simpan | 3%-10% minyak | |
| Biskuit |
Meningkatkan sifat proses, mencegah minyak terpisah dan membuat adonan mudah keluar modul |
1,5%--2% minyak | |
| Minyak dan lemak | Margarin | Sesuaikan kristal oli, berikan dispersi air yang halus dan stabil | Tunduk pada tujuan yang berbeda |
| Memendekkan | Sesuaikan kristal oli, tingkatkan sifat fungsinya | Tunduk pada tujuan yang berbeda | |
| Pemutih kopi | Berikan distribusi ukuran butiran lemak yang lebih seragam sehingga menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik | Tunduk pada tujuan yang berbeda | |
| Mengunyah permen karet | Memperbaiki pengunyahan dan tekstur, melunakkan dasar gusi dan memudahkan pencampuran, terutama untuk SBR dan PVA | 0,3% -0,5% dari basis | |
| Produk daging | Bantu pembubaran lemak dan gabungkan dengan air dan pati, cegah retrogradasi pati | 0,1%-1,0% | |
| Agen antibusa yang dapat dimakan | Mengurangi atau menghambat buih selama produksi | 0,1%-1,0% | |
| Selai kacang | Meningkatkan stabilisasi | 0,1%-0,2% | |
| Produk kentang granular | Pastikan keseragaman, perbaiki struktur dan permudah produksi | 0,3% -1,0% pati | |