 |
Empilan GMS-SE 40 & Emulsifer Untuk Keripik Kentang Glyceryl Monostearate GMS Powder
Detail produk:
| Tempat asal: | Guangzhou |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Nomor model: | RUPS-SE40 |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1MT |
|---|---|
| Harga: | USD1000-1200/MT |
| Kemasan rincian: | 25kg / tas |
| Waktu pengiriman: | 5-8 HARI KERJA |
| Menyediakan kemampuan: | 3000 MT per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Konten monogliserida: | 50% | Properti: | Sifat Emulsifikasi, Dispersi, Stabilitas, Penghilang Busa dan Pati Anti-penuaan |
|---|---|---|---|
| Aplikasi: | Es Krim, Susu bubuk, Roti dll | Warna: | Bubuk padat lilin berwarna putih susu |
| Pacakage: | 25kg / tas | ||
| Menyoroti: | GMS-SE40 Emulsifer,Glyceryl Monostearate GMS Powder,Keripik Kentang GMS-SE40 Emulsifer |
||
Deskripsi Produk
Empilan GMS-SE 40 & Emulsifer Untuk Keripik Kentang Glyceryl Monostearate GMS Powder
Deskripsi:
Mono-dan Digliserida adalah surfaktan non-ionik dengan sifat (pengemulsi, pendispersi, pembusaan, antifoaming, penahan retrogradasi pati dan pengontrol kondensasi lemak).Dengan konsentrasi mono-digliserida 40-60%
CAS No.:31566-31-1 MF: C21H42O4
EINECS No .: 204-664-4 Nomor Model: E471 / Food Grade
Spesifikasi teknis:
| Item Utama | Standar (GB15612-1995) | Hasil tes |
| Penampilan (20 ℃) | Putih susu / Lilin padat berwarna kuning muda | Lilin kuning putih susu |
| Konten monogliserida (%) | 40 ~ 60 | 48.0 |
| Nilai asam (mg KOH / g) | ≤5.0 | 0.39 |
| Gliserin Gratis (%) | ≤7.0 | 0.38 |
| Residu saat penyalaan (w /%) | ≤0.5 | ＜ 0,5 |
| Pb (mg / g) | ≤2 | ＜ 2 |
| Sebagai (mg / g) | ≤2 | ＜ 2 |
Paket: 25kg / tas
Umur simpan: 24 bulan
Penyimpanan: Simpan di tempat yang kering, bersih dan tertutup, dan hindari paparan cahaya, kelembaban dan udara yang berlebihan.
Aplikasi:
Aditif Makanan:Dengan sifat Emulsification, Dispersion, Stability, Defoaming dan Starch Anti-aging properties.
| Aplikasi | Manfaat |
| Biskuit / coklat | Untuk stabilisasi minyak dan lemak, meningkatkan ketahanan kelembaban dan rasa di mulut. |
| Minuman protein | Mencegah delaminasi dan sedimentasi. |
| Pemutih kopi | Memberikan distribusi ukuran gumpalan lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik dan menghilang dalam sumur air. |
| Roti dan kue | Meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.Memperpanjang umur simpan. |
| Margarin, isian dan olesan | Emulsi yang stabil, mencegah delaminasi dan sedimentasi. |
| Es krim | Destabilisasi emulsi, menciptakan struktur yang stabil, tekstur dan bentuk yang halus. |
| Karamel | Kurangi lengket.Distribusi lemak yang homogen |
| Mengunyah permen karet | Tingkatkan kelembutan dasar gusi |
| Pencuci mulut | Meningkatkan stabilitas aerasi dan busa |
Ingin Tahu lebih detail tentang produk ini