 |
Bahan Makanan Monogliserida Distilasi Bubuk Putih
Detail produk:
| Tempat asal: | Huangpu, Guangzhou |
| Nama merek: | CARDLO |
| Sertifikasi: | ISO9001 / Kosher / Halal / GMP |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1 TON |
|---|---|
| Harga: | USD 1000~1200 Per Ton |
| Kemasan rincian: | Tas 25kg |
| Waktu pengiriman: | 15 hari |
| Syarat-syarat pembayaran: | L / C, T / T |
| Menyediakan kemampuan: | 2.000 ton per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Warna: | putih | Umur simpan: | 2 Tahun, 24 Bulan |
|---|---|---|---|
| Aplikasi: | makanan, bahan kimia rumah tangga | ||
| Menyoroti: | Monogliserida Distilasi Serbuk Putih,Bahan Makanan Distilasi Monogliserida,Monogliserida Distilasi CARDLO |
||
Deskripsi Produk
Ester poligliserol dari asam lemak PGE
Ester poligliserol dari asam lemak disebut poligliseril ester, suatu pengemulsi di mana asam lemak diikat oleh esterifikasi dengan poligliserin, dan umumnya dapat terdispersi dalam air dan larut dalam minyak.Hidrofilisitas dan lipofilisitasnya sangat berubah seiring dengan tingkat polimerisasi dan jenis asam lemaknya.HLB-nya berkisar dari 3 hingga 13.
Trigliserol monostearat memiliki berbagai fungsi tergantung pada kondisi ini, dan dapat digunakan untuk berbagai tujuan.Ini digunakan dalam banyak jenis makanan sebagai pengemulsi O / W dan W / O untuk produk susu yang mengandung asam dan garam dan pengubah untuk mengontrol kristalisasi lemak.
|
Aplikasi |
Manfaat |
| Confection / coklat | Untuk stabilisasi minyak dan lemak, meningkatkan ketahanan kelembaban dan rasa di mulut. |
| Minuman protein | Mencegah delaminasi dan sedimentasi. |
| Pemutih kopi | Memberikan distribusi ukuran gumpalan lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik dan menghilang dalam sumur air. |
| Roti dan kue | Meningkatkan tekstur kue dan stabilitas pasta.Memperpanjang umur simpan. |
| Margarin, isian dan olesan | Emulsi yang stabil, mencegah delaminasi dan sedimentasi. |
| Es krim | Destabilisasi emulsi, menciptakan struktur yang stabil, tekstur dan bentuk yang halus. |
| Karamel | Kurangi lengket.Distribusi lemak yang homogen |
| Mengunyah permen karet | Tingkatkan kelembutan dasar gusi |
| Pencuci mulut |
Meningkatkan stabilitas aerasi dan busa |
Pelumas PVC, pengemulsi dan pengental tambahan kosmetik, agen antifogging dari film plastik rumah kaca pertanian, agen antistatis dari film kemasan.
